Czytaj także: Andrychów: uczniowie szkół oddali 160 litrów krwi
Podczas półfinałów VII Małopolskiego Festiwalu Smaku w Wadowicach jurorzy i mieszkańcy degustowali przysmaki przygotowane przez 16 wystawców z powiatów wadowickiego i suskiego.
Smakołyki przyciągnęły na plac Solidarności kilka tysięcy osób. Prawie 4,5 tysiąca smakoszy głosowało na kuponach w konkursie publiczności.
W jury konkursu zasiadali: mistrz kucharski Zbigniew Kurleto oraz aktorzy Marta Bizoń, Grzegorz Komendarek, Sebastian Wątroba i rozchwytywana gwiazda serialu "Świat według Kiepskich" Dariusz Gnatowski.
Zakłady Mięsne z Wadowic ze swoim kabanosem chłopskim były bezkonkurencyjne według jurorów i zdobyły Grand Prix. Oprócz nich do Krakowa na finały pojadą panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Zygodowic, które za zupę chrzanówkę otrzymały II miejsce, i cukiernia HMH Hardek-Mąka-Hardek z wadowicką kremówką (miejsce III), a także Bar pod Jemiołą z Barwałdu Dolnego z flakami (dostał "Wadowicką chochlę" za najlepsze flaki). Ponadto tytuł o powalczy Spółdzielnia Wizan z Andrychowa z chlebem inwałdzkim (nagroda publiczności).
Wojciech Kozak, wicemarszałek województwa, nie ma wątpliwości, że Wadowice nie mogą być kulinarną białą plamą na mapie Małopolski. Wadowicka kremówka ma spore szanse aby dostać certyfikat z Brukseli.
- Uważam, że właściwe dla wadowickiej kremówki będzie przejście szlaku od produktu wadowickiego i tradycyjnego z udokumentowaną historią do produktu regionalnego. Wtedy będziemy starać się o certyfikat w Brukseli - mówi Wojciech Kozak.
Małopolski Festiwal Smaku organizowany przez Urząd Marszałkowski to największy konkurs potraw regionalnych w kraju. W Międzynarodowym Rejestrze Produktów Regionalnych z Małopolski są już m.in. chleb prądnicki, kiełbasa lisiecka i góralski oscypek. W sumie prawie 50 potraw w kilku kategoriach. Z naszego terenu na certyfikat Brukseli duże szanse ma karp po zatorsku.
Tegoroczne półfinały odbyły się już w Oświęcimiu, Tarnowie i Krakowie. Przed nami konkursy w Nowym Sączu, Nowym Targu i Miechowie. Finał VII Małopolskiego Festiwalu Smaku odbędzie się 27 i 28 sierpnia Krakowie na pl. Wolnica. Wyłonione na nim zostaną najlepsze produkty regionalne.
Codziennie rano najświeższe informacje prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!
Wszystko o Euro2012 na**www.drogadoeuro2012.pl**
echodnia.eu Świętokrzyskie tulipany
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
