Najlepsze i najgorsze produkty spożywcze na jesień. Takich owoców i warzyw lepiej nie jeść zdaniem dietetyków

KALAFIOR
Kalafior jest niezwykle wszechstronnym zamiennikiem dla bogatych w węglowodany, skrobiowych produktów spożywczych. Tarty kalafior może zastąpić ryż. Tłuczony kalafior może zastąpić tłuczone ziemniaki. Małe różyczki kalafiora mogą zastąpić makaron. Wykazano, że warzywa kapustne, takie jak kalafior, prawdopodobnie pomagają zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów, a mianowicie raka prostaty, ze względu na ich wysoką aktywność przeciwutleniającą. Te bogate w błonnik warzywa mogą również pomóc dłużej czuć się pełniejszym, co prowadzi do spożywania niewielu kalorii, a co za tym idzie - utraty wagi.